Descripció
PA ARTESÀ NATURAL - ELABORAT SENSE PRESSES AMB MASSA MARE NATURAL I MOLT LLARGA FERMENTACIÓ POSTERIOR.
- APTE VEGANS - SENSE OU - SENSE LACTOSA - PANS EXQUISITS-
- SENSE ADDITIUS NI CONSERVANTS -
Base de Massa Mare natural d' Espelta eco negra Antiga integral (Dieta Paleolítica i Ancestral), Farina de Civada 50%, Aigua de Mar, Llevats del pa, Oli d'Oliva Verge Extra i acabat amb Topping Extern amb Extra de Flocs Civada Integrals torradets - 500 GRS
Un cop acabat la fase del pastat, apliquem un posterior llarg repòs de la massa.
En la fase de la fermentació, realitzem una SEGONA i molt llarga fermentació natural posterior, obtenint d'aquesta manera, una excel·lent SEGONA i molt ALTA degradació novament de la cadena proteica - PA IDEAL PER INTOLERANTS AL GLUTEN -
SELECCIONEM FARINES ESPECIALS D'ALTA QUALITAT PER ALS NOSTRES PANS, ELABORATS DE FORMA ARTESANAL I TRADICIONAL, AMB MASSA MARE I FERMENTACIÓ LENTA.
EL RESULTAT ÉS UNS PANS AMB BAIX ÍNDEX GLUCÈMIC I MOLT DIGESTIUS,.
Nota Al·lèrgens: Aquesta indústria treballa amb diversos productes, de manera que el present producte conté traces de fruits secs, Sulfits i proteïnes de Llet, ou, gluten i soja.
- Aquest és un producte NO APTE per a cel,líacs -
Advertències : Si es té alguna sensibilitat, intolerància i/o al·lèrgia a algún dels ingredients descrits e indicats és preferible i recomanable NO prendre.
En cas de dubte i ABANS de prendre, consultar SEMPRE amb un professional de la salut.
Fitxa del producte |
|
| Producte català | Si |
| Origen català del component i matèries primeres | Si |
| Etiquetatge en català | Si |
| Producte sostenible | 100% |
| Producte cooperatiu | No |
PansArtesans - GreenPlane
...