CA
FR
OC
Descripció
Muntanyes de Prades
Merlot i Carménère. Color cirera intens amb capa mitja, bona i persistent llàgrima. Aroma afruitat molt fi, evocant la mora i notes balsàmiques amb un delicat toc de cítrics. El paladar és suau i elegant, es noten els tanins i les fruites vermelles, en conjunt resulta delicat contrastant amb una atrevida rusticitat que denota inequívocament la seva joventut.
A més de 750 metres d’alçada, on es troba una terra de licorella, és d’on neixen els nostres ceps de merlot i carménère.
La carménère està considerada una dels sis varietats de raïm negre originari de Bordeus. És una de les varietats europees més antigues.
És gairebé impossible trobar vins de carménère a frança a causa que la plaga de fil·loxera de 1867, que destruir gairebé tots els vinyes d’europa, afectant sobre tot al cep de carménère fins tal punt que durant anys es va creure que s’havia extingit.
Fitxa del producte |
|
| Producte català | Si |
| Origen català del component i matèries primeres | Si |
| Etiquetatge en català | Si |
| Producte sostenible | 100% |
| Producte cooperatiu | No |
Aymar
...