CA
FR
OC
Descripció
D’IATRA 2017, Gratallops Vi de Vila 63% carinyena, 25% garnacha, 10% cabernet s., 2% syrah. Criança 14 mesos roure francès de gra fi. Producció 8.757 botelles. 16 % vol. ATT 5,23 g/l tart. Finques a Gratallops: Camp d'en Piquer (coster i terr. 250m), Camí de Bellmunt (terrasses 300m), Coma (coster 300m), el Pla (terrasses 350m), Coll de Falset (terrasses 350m), la Capella (coster i terr. 300m), Tros d’en Molles (terrasses 300m), Vinyals (coster i terr. 250m), Mas d’en Pallarès (terrasses 300m). Fermentació en tina a una temperatura màxima de 26ºC, remuntats manuals, maceracions de 30 dies. Extracció suau i respecte. Procedent de vinyes de fins a 50 anys plantades en terrasses a les finques familiars de Gratallops. Vi que integra fruita, estructura i acidesa, en perfecte equilibri per a ser begut amb facilitat fins l’última copa. La collita 2017 amb una climatologia càlida, i una verema molt primerenca, ens dóna les condicions per obtenir uns vins fins, elegants i molt ben equilibrats d’acidesa. D’IATRA és el reflex dels vins de Gratallops, rodó, equilibrat, madur però amb frescor, fruita fresca, mineral; desenfadat de prendre i gaudir. La DOQ Priorat és formada per 12 viles, 12 terroirs, 12 caràcters
Fitxa del producte |
|
| Producte català | Si |
| Origen català del component i matèries primeres | Si |
| Etiquetatge en català | Si |
| Producte sostenible | 100% |
| Producte cooperatiu | No |
Cal Batllet Celler Ripoll Sans
...